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厨房年后淡季工作总结120__年度，厨房整体工作运行较为正常，但在细节上还有待加强和提高。一、餐饮业受反腐倡廉活动的继续深入，行业影响相当严峻，受到较大冲击，但我们厨房没有停下前进的脚步，继续推陈出新，几乎每月都按时出新菜，并得到客人的认可...
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