婚宴菜单设计细节注意

婚宴菜单设计细节注意（精选2篇）

婚宴菜单设计细节注意 篇1

　　酒水温和不伤身婚宴上的就酒水要以健康、温和为主，多用果汁、酸奶、红酒、黄酒等，碳酸类饮料、白酒、啤酒等少用。红酒和黄酒性质温和不易伤身，就算喝醉了身体恢复也快，而且还能提高婚宴的档次。啤酒伤胃，并且如果婚宴菜式有海鲜类的，和啤酒配合进食容易诱发痛风，极不健康。果汁酸奶不仅营养丰富，还有解救的功能，碳酸饮料属于高热量，对身体也不太好。

婚宴菜单设计细节注意 篇2

　　食材新鲜应季新人在设计婚宴菜单的时候，最基本的一点就是要看食材，食材一定要选择新鲜应季的，这样的食材才更健康安全。如果大多是食材是选用冷藏或是干制的，营养价值流失，口味也会没有新鲜食材好。不应季的食材，大多是在大棚中种植出来的，携带大量农药，也不是最好的选择。新人在定制婚宴的时候，要明确的知道酒店的食材来源，确保食材的健康、安全。这也是新人对自己、对宾客的负责。