《中国美食》PPT课件免费下载

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01  课前导读

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。

四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。

八大菜系一般是指：

山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、

浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

02  字词揭秘

03  课文精讲

本文介绍了我国的十一道美食，涉及各种烹调方法——凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒，让我们从中了解到中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。

04  课后小结

早吃好，午吃饱，晚吃巧。

吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 

饭前一口汤，胜过良药方。 

五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 

粥里加红枣，常吃皮肤好。

05  课堂练习

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