《物质溶解的量》溶液PPT课件
学习目标
1.了解饱和溶液的含义；认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法；
2.了解固体溶解度的含义，初步学会绘制和查阅溶解度曲线；
3.知道气体溶解度的表示方法与影响因素。
一、饱和溶液与不饱和溶液
可溶物在一定量的水中能否无限溶解?
可溶物在一定量的水中不能无限溶解;
溶液的分类:饱和溶液和不饱和溶液
饱和溶液 ：在一定温度、一定量的溶剂中，不能继续溶解某种溶质的溶液；
不饱和溶液：在一定温度、一定量的溶剂中，还能继续溶解某种溶质的溶液.
1、饱和溶液和不饱和溶液的前提条件是什么？
一定温度、一定量的溶剂。
2.在上面的前提条件下，关键看什么？
溶质是否能继续溶解
3.为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？
说明:
1.硝酸钾的饱和溶液能继续溶解高锰酸钾；
2.此为硝酸钾饱和溶液，高锰酸钾不饱和溶液
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二、固体物质的溶解度
在一定温度下，蔗糖在100g水中的溶解量是有限度
的，科学上是如何量度这种溶解限度呢？
1、固体溶解度
在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到 饱和状态时所溶解的质量。
条件：一定温度
标准：100g溶剂（一般指水）
状态：饱和 单位：克
讨论：20ºC时硝酸钾的溶解度为31.6g，这句话的含义
其含义是：在20ºC时，硝酸钾在100克水中达到饱和状态时溶解的质量为31.6克。
或者说：在20ºC时，硝酸钾在100克水中最多能溶解31.6克。
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固体溶解度曲线
1：曲线上的点表示物质在该点所示温度下的溶解度;两曲线上的交点表示两物质在该点所示温度下的溶解度相同
2：曲线表示同一种物质在不同温度下的溶解度或溶解度随温度变化的情况
3：曲线上面所表示的溶液为饱和溶液;曲线下面所表示的溶液为不饱和溶液
讨论：固体物质溶解度受温度变化影响情况：
①大多数固体物质溶解度随温度升高而增大， 例如：硝酸钠、氯化铵等。
②少数固体物质溶解度受温度影响不大, 例如：食盐。
③极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如：熟石灰。
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三、气体物质的溶解度
气体溶解度：
通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为101.3KPa, 一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
思考：0℃时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？
在0℃，氧气压强为101kPa时，1体积水最多能溶解0. 049体积氧气
[讨论1] 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？
[讨论2]：
（1）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？
（2）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？
气体的溶解度与温度、压强有关，温度越高，溶解度越小；压强越大溶解度越大。
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经典例题
知识点1：饱和溶液与不饱和溶液将一定温度下的某物质的不饱和溶液转变为饱和溶液，下列方法一定能成功的是（ ）
A．降温 B．升温
C．加入溶质 D．蒸发溶剂
知识点2：固体物质的溶解度不能影响物质溶解度大小的因素是（ ）
A．温度高低 B．溶质、溶剂的量
C．溶剂种类 D．溶质种类
知识点3：气体物质的溶解度打开汽水瓶盖会有大量气泡冒出，产生这一现象的原因是二氧化碳的溶解度随（ ）
A．压强增大而减小
B．压强减小而减小
C．温度升高而升高
D．温度降低而减小
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知能训练
1.小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到饱和状态，设计了以下方案．一定能达到目的是（ ）
A．温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液
B．温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体
C．给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出
D．给溶液降温，直至有硝酸钾晶体析出
2.下列说法正确的是（ ）
A．把36g NaCl溶解在100g水中，形成饱和溶液，则NaCl的溶解度为36g
B．20℃时10g NaCl可溶解在100g水中，则20℃时NaCl的溶解度为10g
C．20℃时18g NaCl完全溶解在50g水中形成饱和溶液，则20℃时 NaCl的溶解度为18g
D．20℃时136g NaCl的饱和溶液中含有36gNaCl，则20℃ 时NaCl的溶解度为36g
3.生活中的下列现象不能说明气体溶解度随温度升高而减小的是（ ）
A．烧开水时，沸腾前有气泡逸出
B．阳光充足时，盛满水的鱼缸壁上有小气泡
C．开启啤酒瓶盖，有大量气泡逸出
D．夏季黄昏时，池塘里的鱼浮出水面
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